Hochalpkäse 2021

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Inhalt: 500 Gramm (€ 29,98 * / 1000 Gramm)

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Für Liebhaber von gereiftem Käse: Alpkäse 20-22 Monate gereift. Feiner cremiger Alpkäse aus... mehr
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Produktinformationen "Hochalpkäse 2021"

Für Liebhaber von gereiftem Käse: Alpkäse 20-22 Monate gereift.

Feiner cremiger Alpkäse aus dem Bregenzerwald von der Familie Kaufmann.
Die Alpe Sack liegt im Bregenzerwald auf 1670 Metern (siehe Fotos).
Als wir vor vielen Jahren die Kooperation mit der Familie Kaufmann begonnen haben wurde noch vom Vater Wilfried gekäst.
Inzwischen hat sein Sohn Lukas die Produktion übernommen.
Man schmeckt bei den herrlichen Alpkäse, dass Lukas die Käsekunst genauso gut beherrscht wir sein Vater.

Allergene: Milch

Lagerung: min. 6 Monate

Fettgehalt: min. 45 % FiT

Enthält: Kuhmilch (Rohmilch), Käsereisalze, tierisches Lab

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