Cerato im Wachs gereift

Cerato im Wachs gereift
€ 12,89 *
Inhalt: 215 Gramm (€ 59,95 * / 1000 Gramm)

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  • SW10140
Ein mit Bienenwachs überzogener Doppelrahmkäse aus Kuhmilch. Dank des Wachses bleibt der... mehr
Produktinformationen "Cerato im Wachs gereift"

Ein mit Bienenwachs überzogener Doppelrahmkäse aus Kuhmilch. Dank des Wachses bleibt der Sauerstoffgehalt während der Affinage gering. Das resultiert in einem sehr komplexer und vielschichtigem Geschmack mit  Aromen vom Weinkeller, Steinpilz, Honig und Blumen. Ein einzigartiger Käse der sich auf jedem Käsekeller Aufmerksamkeit verschafft.

Enthält: Kuhmilch, tierisches Lab
Allegene: Milch

 

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