Der Pitchfork Cheddar wird in Somerset erzeugt und gereift. Er begeistert mit seinem vollmundigen, dichten Aroma und einer dezent nussigen Note.
Seine 19-monatige Reifezeit verleiht ihm eine außergewöhnliche cremige Textur und er zergeht auf der Zunge. Er überrascht durchaus die Zunge, da er an frischen Kren erinnert.
Falls Sie den Käse bestellen, möchte ich darauf aufmerksam machen, dass er beim schneiden zerbrechen kann und eventuell nicht in einem Stück geliefert wird.
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