Weiser Büffel

Willi Schmid
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Inhalt: 250 Gramm (€ 59,60 * / 1000 Gramm)

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  • Artikel-Nr.: SW10079
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Beschreibung
Dieser Halbhartkäse aus Büffelmilch wird mit Olivenöl gepflegt. Der junge Käse hat ein... mehr
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Produktinformationen "Weiser Büffel"

Dieser Halbhartkäse aus Büffelmilch wird mit Olivenöl gepflegt. Der junge Käse hat ein mild-säuerliches Aroma mit kompaktem Teig, ab dem 4 Monat entwickelt er ein kräftiges Aroma mit mürbem Teig. Das Aroma der Büffelmilch wird durch die Pflege mit Olivenöl herrlich hervorgehoben und verstärkt.

Allergene: Milch

Lagerung: 2-8 Monate

Fettgehalt: min. 55 % FiT

Enthält: Büffelmilch (Rohmilch), Käsereisalze, tierisches Lab

Laibgröße: 1,5 kg

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