Jersey Blue

Unser Blauschimmelkäse aus Jersey Milch ist eine etwas andere Variante, schmeckt sehr edel und ausgewogen. Sein herrlich nussiges Aroma mit einer leicht rauchigen Note macht diesen Käse unverwechselbar. Der Teig ist weich und sehr cremig und hat eine gelbliche Farbe, was wegen dem hohen Betakarotin Gehalt typisch für Jersey Milch ist.

Allergene: Milch

Lagerung: 2 Monate

Fettgehalt: 55 % FiT

Enthält: Kuhmilch (Rohmilch), Käsereisalze, tierisches Lab

Laibgröße: 1,7 kg