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250 Gramm
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- Artikel-Nr.: SW10079
ACHTUNG: Der Käse ist sehr reif!
Dieser Halbhartkäse aus Büffelmilch wird mit Olivenöl... mehr
Produktinformationen "Weiser Büffel"
ACHTUNG: Der Käse ist sehr reif!
Dieser Halbhartkäse aus Büffelmilch wird mit Olivenöl gepflegt. Der junge Käse hat ein mild-säuerliches Aroma mit kompaktem Teig, ab dem 4 Monat entwickelt er ein kräftiges Aroma mit mürbem und rötlichem Teig. Das Aroma der Büffelmilch wird durch die Pflege mit Olivenöl herrlich hervorgehoben und verstärkt.
Allergene: Milch
Lagerung: 2-8 Monate
Fettgehalt: min. 55 % FiT
Enthält: Büffelmilch (Rohmilch), Käsereisalze, planzliches Lab
Laibgröße: 1,5 kg
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